MI PRIMER LIBRO DE COCINA COREANA

MI PRIMER LIBRO DE COCINA COREANA

HWANG, CAROLINE / LINDER, LISA

22,90 €
IVA inclòs
Editorial:
LUNWERG
Any d'edició:
2018
Matèria:
Cuines del Món
ISBN:
978-84-16890-80-4
EAN:
9788416890804
Pàgines:
256
Idioma:
CASTELLA
Enquadernació:
Cartoné

Muchos piensan que la comida coreana es compleja y difícil de preparar. En realidad, es muy sencilla. Se requieren una serie de ingredientes básicos, pero, una vez que se han llenado la despensa y el frigorífico, todo está a punto para empezar a elaborar deliciosos platos. Mi primer libro de cocina coreana contiene numerosas recetas para preparar los banchan más populares; el famoso kimchi; exquisitos platos de fideos, arroz, carne y pescado; bocadillos rápidos y sencillos, e incluso dulces tentaciones. Con todas ellas, los comensales se sentirán satisfechos y se despedirán diciendo, al igual que los coreanos: «Muchísimas gracias. Ha sido un verdadero placer».

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